L.C.S. LIGURIA CENTRO SERVIZI SOCIETÀ COOPERATIVA

IGIENE ALIMENTARE – SISTEMA HACCP

analisi delle procedure in essere nelle aziende di produzione, trasformazione, distribuzione esomministrazione di generi alimentari

– redazione delle corrette procedure da attuare in relazionealla normativa contenuta nel reg 852

– manuale di autocontrollo alimentare (REG 852)

FORMAZIONE